由于传统苹果等农产品交易方式受地域、信息、结算、运输、储藏等多种因素的制约，使苹果等农产品的产、运、销、需各方交易及利益产生诸多不利影响，已远远不能适应市场经济快速发展的需要。大宗商品交易场所可以为各方提供覆盖面广、信息量大、适时、快捷的市场供求及相关政策信息，并借助先进、安全、稳定、操作简易的电子交易平台，通过“公开、公平、公正”的交易准则，为产、运、销、需及交易商各方提供一个流通渠道畅通、质量标准认定、交易过程简化、交收安全可靠的立体交易市场，能有效的使各方降低交易成本、减少流通环节、稳定收购价格、增加销售利润，确保产品质量和资金的及时回笼，促进苹果行业健康、快速发展。

2021年，齐鲁农产品交易中心上市交易品种山东富士苹果（SDFS75（混级）），上市参考价：210/批、精品富士品种（FSJP）上市参考价670元/批。品种上市后交易活跃。利用苹果线上交易的合理定价，积极引导农民标准化生产和科学化管理，带动产业链提质增效。与此同时，交易中心还打通了苹果产业链上下游，以现货购销、调期交易、现货挂牌、电子商城交易模式进行自主交易，实现高效的电子商务+供应链金融+现代物流+风险管理，为苹果产业链上的各类客户，提供商品交易、支付结算、仓单质押融资、价格指数保险、信息资询、仓储物流、商品质检、质量追溯等一系列优质服务。交易中心苹果品种的上市运营提高了苹果流通效率，避免流通过程风险，降低实体经济企业成本，实现产业在流通、定价领域的转型升级，为苹果产业高质量发展和乡村振兴做出了应有的贡献。

据悉，齐鲁农产品交易中心成立于2016年11月23日，注册资本8000万元。是由山东省金融监督管理局批准设立的“介于现货和期货之间”的大宗商品交易场所，交易中心采用调期交易模式，是集信息流、资金流 、物流、人流、大数据、云计算为一体的、具有金融属性的专业交易平台。

2018年齐鲁农产品交易中心被列入了山东省新旧动能转换实施规划重大项目的44位，2020年被山东省大数据局评为度三星级数字经济平台。在全国开展的“清理整顿各类交易场所”行动中，顺利通过了检查验收。交易中心是按照国家A类机房标准建设的独立机房，硬件属当前最先进的设备，软件系统模块化设计，符合国际通用标准，属主流平台技术，能秒实现20万贸易商在线安全交易，系统的稳定性、可信度处于国内较高水平，人机交互体验良好。

交易中心未来规划立足鲁中，面向山东，辐射全国。利用第三方大宗平台特有的公信力，横向集聚服务商资源，以实体经济为核心构建集成化、智能化服务平台，纵向集聚产业链上下游资源，构建全国供应链体系。