野生芝麻属植物的祖先来自撒哈拉以南非洲，至今人工栽培芝麻仍然有着发达的根系，具有较强的耐干旱、高温特性。大约在5500年前，野生芝麻在印度次大陆被驯化，成为现在各国栽培的食用芝麻的源头。公元前2000年，美索不达米亚和印度之间已有芝麻贸易记载，古巴比伦人认为芝麻酒“给了众神创造世界的力量”，也用它作为给神明的祭品。在古埃及纸莎草典籍里也有种植芝麻的相关记载，认为芝麻可以缓解头痛，芝麻油既能用来烹饪，也能用作化妆品，甚至为木乃伊防腐，在公元前1350年的古埃及图坦卡蒙法老金字塔里曾出土了一篮芝麻。
可能在很多人心中，芝麻的神奇之处不止于此，更兼具一种神秘的“开门”功能。
芝麻植株下层的花先开，所以民谚说“芝麻花开节节高”。
2024年12月26日，海南超粮投资有限公司与海南大宗商品交易中心（以下简称海南大宗）合作推动“芝麻”品种上线试运营。
据悉，海南超粮投资有限公司控股股东是北京超粮控股（集团）有限公司，其控股公司运营的超粮网成立于2016年，目前超粮网服务会员超过2万家，平台累计交易额超200亿人民币，并实现每年千万级的公司利润，是全球最大的小宗农产品综合服务平台。
超粮网在中国最大的小宗农产品港口青岛进行布局，建立了一期20万平米的交割仓，形成了农产品“电子化交易+标准化仓单+全程监管物流”的交易平台。
此次芝麻业务的上线，是海南大宗在丰富交易品种、拓展市场领域进程中的重要里程碑，同时力求为芝麻产业相关的企业提供更加便捷、高效、规范的交易平台。
截至试运营第二日，青岛多家芝麻产业客户参与摘挂牌交易，共计挂牌油芝麻1500吨，成交油芝麻1000吨，交易额2336万元。据悉，山东省青岛市是国内最大的芝麻进出口集散地，年进口芝麻约116万吨，金额约为127.6亿元，年出口芝麻约4.5万吨，金额约为7亿元。
2024年4月8日，停盘整顿已久的天元国际商品交易市场（以下简称天元国际）重新启动交易，重启后的第一个品种便是“白芝麻”，该平台多年来反反复复停盘开盘成为大宗商品交易场所行业关注的焦点。
2024年12月25日，天元国际发布“芝麻酱”品种的上市公告，具体合约参数如下：
尊敬的各市场服务机构、购销商：
为适应市场发展需要，满足购销商多样化需求，发挥平台功能，更好地服务实体经济，天元国际商品交易市场有限公司设计开发出芝麻酱商品，并定于2025年1月2日（星期四）正式交易，现将相关事宜予以公告：
一、商品合同主要条款
商品名称: 芝麻酱（ZMJ01）
交易时间:周一至周六 9:30-11:30、13:30-16:00、18:30-20：30(法定节假日以公司公告为准)
交收方式:正常交收或商城交收
质量标准:符合《天元国际商品交易市场有限公司芝麻酱交收质量标准》
二、相关交易参数
首日指导价格:1050元/批/30kg；
购销商最大订货量：体验购销商订货量≤2000批，正式购销商订货量≤4000批；
购销预付货款：50元/批；
涨跌限幅：上一交易日收盘价±70元/批；
交易服务费：订立服务费1元/批，转让服务费1元/批，交收服务费1元/批；
订单持有期限:每个购销日截止20:30未自主转让或未提报交收的将按照收盘价进行风险释放。
请各市场服务机构、购销商据此公告，妥善安排购销事宜及宣传培训等相关工作。
特此公告。
但值得特别关注的是，河南省商务厅明确要求禁止省内商品现货交易场所自然人入市交易。
