4月18日上午，由中创场外商品市场管理研究院主办，兰州金行商品交易有限公司协办的“大宗商品交易场所与预制菜行业融合发展座谈会”在潍坊召开。

座谈会上，不少预制菜企业提出：预制菜行业以中小规模企业为主，市场集中程度较低，尚未形成全国化经营企业。近70%以上的预制菜加工企业仍处于小、弱、散的状态，不少是个体工商户和作坊式的生产加工模式。因此，目前行业整体集中度较低，仍旧处在蓝海竞争，尚未出现全国性的龙头企业。同时在原材料采购端的定价问题和货源问题也困扰着大多数预制菜企业的发展。

兰州金行农产品交易平台总经理许会军提出：发展预制菜产业不能以传统的农产品初加工产业思维来思考，要以现代平台化、互联网的思维去推动发展，尤其是突出潍坊预制菜发展的金融元素和创新元素，将潍坊预制菜产业打造成高端产业，大宗商品交易场所的单向竞价和预售订单等模式有助于解决生鲜等农副产品快速定价的难题，与此同时还可以通过平台巨大的流量形成比较完善的预制菜标准化体系。

通过此次会议，兰州金行农产品交易平台将针对预制菜行业的痛点，创新交易模式，优化整个行业产业链，进一步践行党中央提出的“乡村振兴”战略。

兰州金行商品交易有限公司是众城实业集团有限公司控股的地方持牌交易场所，众城集团系于1997年7月经国务院领导批示，根据国家经贸委“国经贸企[1997] 174号”文件批准，由国家财政部出资在司法部设立的国有独资企业，1999年按照国务院文件要求划转到国务院发展研究中心的中国发展研究基金会。