根据《关于公开山东省商务厅与省直有关部门职责边界的公告》中关于大宗商品类交易场所管理一项中提到：

省商务厅负责全省大宗商品类现货交易场所的行业管理。

省地方金融监管局负责全省交易场所开展权益类交易或者介于现货与期货之间的大宗商品交易业务的审批和监督管理。